อาหารฮาลาล

อาหารฮาลาลบ้านบ่อแร่

     อาหารฮาลาล คือ อาหารที่ผ่านกรรมวิธีตั้งแต่เลือกวัตถุดิบ ปรุง เสริ์ฟ ที่ถูกต้องตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม สำหรับในประเทศไทย อาหารที่ผ่านกรรมวิธีที่ถุกต้องจะได้รับ ตามฮาลาล

     อาหารฮาลาลพื้นบ้านของบ้านบ่อแร่ คือ น้ำพริกซีเซะที่ทำจากมะพราวคั่วกินกับเครื่องในวัว ข้าวหมกและข้าวมันสูตรของแต่ละคน

     อาหารเด่นในเทศกาลเดือนรอมฎอน  คือสลัดแขกจะเป็นที่นิยม รองลงมาคือแกงไข่ใส่สัปปะรด เด่นที่เครื่องเทศ และที่ขาดไม่ได้ คือ แกงแพะ และแกงเนื้อ

     อาหารการกินในเดือนรอมฎอน

    เดือนรอมฎอน คือเดือนที่ 9 ตามปฏิทินจันทรคติ ของอิสลาล เป็นเดือนที่ชาวมุสลิมถือศีลอดตลอดทั้งเดือน มักเรียกสั้น ๆ ว่าเดือนบวช

    การถือศีลอด คือ การงดเว้นจากการกิน การดื่ม การเสพ การร่วมประเวณีระหว่างสามีภรรยา ตลอดจนการกระทำที่ขัดกับคุณธรรม ตั้งแต่ดวงอาทิตย์ขึ้นจนถึงดวงอาทิตย์ตก เป็นช่วงเวลาที่อดอาหาร อดน้ำ

     พฤติกรรมการรับประทานที่แตกต่างกันของแต่ละคน อาจทำให้ช่วงเวลาถือศีลอดยาวนานได้ตั้งแต่ 13 ถึง 20 ชั่วโมงต่อวัน ในแต่ละประเทศ การปฏิบัติต่อเนื่องกันไป 29-30 วัน สุขภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ

    การดูแลสุขภาพในเดือนถือศีลอดสำหรับประชาชนทั่วไป 

สำหรับผู้ป่วยที่ควรหลีกเลี่ยงการถือศีลอด ได้แก โรคเบาหวาน โรคไต ผู้ป่วยผ่าตัดเปลี่ยนไต หรือนิ่วที่ไต โรคปอดและหัวใจที่รุนแรง โรคกระเพาะ โรคลมชัก และโรคไมเกรน